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剁椒双色鱼头的做法

2019-05-15 02:00:07 | 来源: 游戏

剁椒双色鱼头的材料鱼头1个红剁椒100g5花肉100g绿剁椒100g色拉油10g盐3g花椒10粒蒜5瓣白糖相克食品2勺料酒2勺鲍鱼相克食品汁1勺姜相克食品丝适当葱丝适当 剁椒双色鱼头的做法图片步骤,怎样做剁椒双色鱼头好吃?

鱼头洗净,从中剁开。加盐、姜丝、葱丝、料酒腌制10分钟。

肉洗净切片或碎丁。

备料(剁椒、指天椒、泡椒、蒜蓉、姜丝),热锅凉油放肉煸炒

热锅凉油放花椒,炒香,捞出花椒,放绿剁椒、鲍鱼汁稍翻炒。

鱼头摆盘,1边放红剁椒、1边放绿剁椒。蒸锅放水做开,放鱼头大火蒸6——8分钟便可。

美食天下菜谱大全温馨提示:

剁椒双色鱼头

虽然是1盘鱼头,但是两种味道。

剁椒里有盐,就不再放了。

肉片增鲜了,也不要放味精了。

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