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广州抽查结果公布3批次饮用水可能致癌物超

2019-01-31 04:32:40

广州抽查结果公布 3批次饮用水"可能致癌物"超标

力美健饮用天然净水检出可能致癌物溴酸盐超标、雪贝尔面包标签不规范、恒隆清香铁观音稀土含量超标……昨日,广州市质监局公布了今年9月—10月食品生产领域45种产品的质量监督抽查结果,包括蛋制品、酱油、啤酒、大米等在内的16种产品检出标签及实物质量100%合格,不过有的产品只抽检了1批次。值得注意的是,饮用水产品中有3批次检出了溴酸盐超标。  水产品加工品不合格率31.6%  饮用水产品的质量一直参差不齐。此次市质监局共抽检67个批次,经检验合格58个批次,合格率为86.6%,主要不合格项目为菌落总数、酵母菌、溴酸盐和标签。  据介绍,饮用天然矿泉水国家标准中,溴酸盐限值为0.01mg/L,此次不合格产品检出量为0.027mg/L;饮用天然净水国家标准中溴酸盐限值为10mg/L,此次不合格产品检出量高达35mg/L。不合格的3批次产品包括:广州市力美健矿泉水饮品有限公司生产的力美健饮用天然净水(规格550毫升/瓶×24瓶/箱,生产日期2011—10—10)、广州市白云硒珍矿泉水厂生产的硒珍饮用天然矿泉水(规格18.9升/桶,生产日期2011—10—13)、广州市龙延水业有限公司生产的帽之泉饮用天然净水(规格18.9L/桶,生产日期2011—10—14)。  据介绍,正常情况下,水中不含溴酸盐,但普遍含有溴化物。当用臭氧对水消毒时,溴化物与臭氧反应,氧化后会生成溴酸盐,所以国家标准对溴酸盐有严格的限量值。根据世界卫生组织的研究,没有足够证据证明溴酸盐对于人体有害,但对动物的危害比较明确,溴酸盐属于“可能的致癌物”类别。  还注意到,在此次抽查中,水产品加工品的不合格率较高,19个批次合格率为68.4%。位列黑名单的有:广州金统食品有限公司生产的绿叶金香鳕鱼片(规格80克/包,生产日期2011—09—26)、广州市果王食品有限公司生产的鱿鱼丝(规格50克/包,生产日期2011—10—08)等,不合格项目为菌落总数、大肠菌群、盐分、水分。[1][2]下一页婴幼儿配方乳粉实物质量全合格  市民对婴幼儿配方乳粉产品十分关注,此次质监部门共计抽查4个企业的10个产品,经检验合格7个批次,合格率为70%,主要不合格项目为标签。剔除纯标签不合格,实物质量合格10批次,实物质量合格率为100%。  标签不合格主要为产品执行标准与产品属性不符以及未标注图解,涉及的3批产品为:广州柏赛罗药业有限公司生产的柏赛罗高蛋白婴儿配方奶粉(规格400克/盒,生产日期2011—05—26)、高蛋白幼儿配方奶粉(3段)(规格400克/盒,生产日期2011—05—26)、高蛋白较大婴儿及幼儿配方奶粉(2段)(规格400克/盒,生产日期2011—05—27)。  据介绍,婴幼儿配方乳粉的标签除了标注一般的标识内容外,还应有营养成分表、适用人群及食用方法等项目,若缺少上述任何一项不要购买。  另外,广州九龙维记牛奶有限公司生产的维记酸牛奶(草莓果伴及原味)(均为规格200克/盒,生产日期2011—09—27)也出现标签不合格,标注的“复原乳”字样不醒目。  还有一些知名的糕点产品在标签上“落马”,如广州皇威食品有限公司生产的雪贝尔金蛋(面包)(规格100克/包,生产日期2011—10—13)、广州市契尔登糕点厂生产的萨比诺瓜仁蛋糕(规格55克/包,生产日期2011—09—21)。  泮塘五秀营养麦片菌落总数不合格  在同样备受关注的速冻食品产品方面,本次共计抽查20个企业的25个产品,经检验实物质量合格22个批次,实物质量合格率为88%。主要不合格项目为致病菌(金黄色葡萄球菌)、大肠菌群、菌落总数、标签。  注意到,广州海霸王食品有限公司生产的海霸王鱼皮脆饺(规格1.5kg/包,生产日期2011—10—05)检出致病菌(沙门氏菌);广州市逸森海产品有限公司生产的吉膳堂鲍汁凤爪(规格500克/盒,生产日期2011—09—22)大肠菌群项目不合格。  在其他产品中,小有名气的广州市泮塘食品有限公司生产的泮塘五秀营养麦片(规格10kg/箱,生产日期2011—10—08)菌落总数不合格,双喜龙虾味片(规格150克/包,生产日期2011—10—05)淀粉含量不合格;广州市南方面粉股份有限公司生产的红牡丹特级精面粉(规格1kg/袋,生产日期2011—09—07)标签不合格;广州市谭山蜂业有限公司生产的谭氏油菜花粉(规格250g/瓶,生产日期2011—09—10)水分项目不合格,蜂花粉水分含量偏高可能容易滋生细菌,导致产品变质结团;广州市增城何仙腊味加工厂生产的荔乡何仙广式腊肉(规格500g/包,生产日期2011—09—22)过氧化值不过关。  3批次茶叶稀土含量超标  前段时间,国家质检总局抽检显示,联合利华(中国)有限公司生产的立顿铁观音袋泡茶产品稀土含量超标60%,引起广泛议论。  在此次广州监督抽查的26批茶叶及茶叶制品产品中,经检验合格20个批次,合格率为76.9%。其中,也有3个批次产品在稀土项目“栽了跟头”,如广州市恒隆茶业发展有限公司生产的恒隆清香铁观音(规格250克/袋,生产日期2011—08—28);而广州市红逸紫食品有限公司生产的红逸紫柠檬片(50g/罐)则出现水分、标签不合格。  市质监局指出,稀土的检出限量值为小于2.0mg/kg,本次检出量为2.7—3.8mg/kg。稀土广泛存在于自然界,存在于生物链之中,且多以难溶化合物状态存在。各大茶类中,均不同程度含有稀土成分。茶叶中的稀土是由多重原因决定的,主要来自于土壤和施用的肥料中,其含量还与茶叶的生长期、老嫩度有关。不过,食物中重金属超标会对人体造成多种影响。  市质监局提醒,要懂得“茶叶”与“含茶叶制品”的区别,留意产品的口味和气味,预防茶叶加了香精。根据食品生产安全准入的规定,如果茶叶加了香精,产品属茶叶制品,不能以“茶叶”称谓。  南方 胡良光  实习生 林满凤

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